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「EuphoSip（ユーフォシップ）」は、
「Euphoria（幸福）」と「Sip（ひと口飲む）」という単語を合わせた造語です。
日々の生活の中で、ひと口飲んだ時に少しでも幸せな気持ちを感じられる、
そんなコーヒーの提供を目指しています。
おすすめの淹れ方の一例
あくまで一例ですが、ドリップの方法をご紹介します。
動画でも説明をしています。
↑こちらの動画は10分ほどあり、長いので、
お湯の注ぎ方だけを見たい方は下の動画をどうぞ。↓
用意するもの
・コーヒー豆 13g
・お湯 200ml以上（水道水の場合は浄水器を通したほうが美味しいです。）
・ドリッパー、ペーパーフィルター
・g数が量れるもの（コーヒースケールがあるとベスト）
・タイマー（スマホでもOK）
淹れ方
■豆の挽き目
・浅煎り、中浅煎り → 中細挽き
・中煎り → 中挽き
・中深煎り、深煎り → 粗挽き
■お湯の温度（コーヒーケトルで温度調整できるとベスト）
・浅煎り、中浅煎り → 92～96℃くらい
・中煎り → 90℃前後
・中深煎り、深煎り → 86～88℃くらい
■お湯の注ぎ方
① 0:00 → 30g注いで、30秒待つ
② 0:30 → +50g注ぐ（計 80g）
③ 1:00 → +60g注ぐ（計140g）
④ 1:30 → +60g注ぐ（計200g）
2:00までには注ぎきるイメージ。
ポタポタ落ちきるまで抽出してOK。
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